PURITY Finest C

Grâce à sa composition idéale en minéraux, l’eau optimisée par le PURITY Finest permet à chaque expresso de développer tous ses arômes à partir des grains de café moulus et permet ainsi de savourer le goût authentique de l’expresso. Les substances altérant le goût et l’odeur telles que le chlore sont filtrées efficacement. L’eau permet en outre d’obtenir une crème d’une couleur et d’une texture parfaites, ce qui fait de l’expresso un véritable plaisir aussi bien pour les papilles que pour les yeux.

Domaines d’application :

  • Machines à expresso et café

Technologie de filtre :

  • Adoucissement

 

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Charmez vos clients à l’italienne – un goût de première qualité grâce à une eau parfaite«
Le nouveau filtre pour de purs moments expresso

L’expresso italien est obtenu à l’aide de machines à expresso manuelles ou semi-automatiques. Pour réaliser un expresso de première qualité, il est non seulement important de créer un goût sollicitant tous les sens, mais aussi une crème exceptionnelle couleur noisette qui soit agréable à regarder. La qualité de l’eau, déterminante pour le goût du café, est un facteur qu’il ne faut sous-estimer. La quantité et la composition des minéraux contenus dans l’eau influencent beaucoup les saveurs qui seront libérées au cours de l’extraction et qui constitueront l’arôme final. Des experts le confirment : le système PURITY C Finest fournit une eau d’une composition en minéraux idéale pour les expressos. Cela est particulièrement important la consistance de la crème et la saveur du café, ce qui répond aux critères définissant un expresso idéal en Italie. Cela a été confirmé par des professionnels spécialisés en analyse sensorielle. Un expresso idéal nécessite toutefois également un grain de qualité supérieure (arabica).

Schéma hydraulique

L’eau se répartit de manière homogène au travers de la cartouche ce qui garantit une réduction constante de la dureté totale de l’eau sur toute la durée de vie du filtre. Il en résulte une utilisation plus efficace de la masse filtrante et une saturation homogène du mélange du haut vers la bas.

Technologie IntelliBypass
IntelliBypass-Button

La technologie unique IntelliBypass garantit une qualité d’eau constante surtout pour les faibles consommations.

Avec BRITA, vous ne prenez aucun risque !

La qualité alimentaire des produits filtrants BRITA est contrôlée et validée par des instituts indépendants. Les composants électroniques sont naturellement dotés du marquage CE.

Homologué KTW*

 

*convient à tous les matériaux en contact avec de l’eau potable et soumises à la directive KTW

TÜV-Oktagon-Logo

WRAS-Logo

ACS-Logo

EAC

TIFQ

Technique de filtration et coupe de la
cartouche
Filtrationsstufen PURITY Quell ST

 

1. Préfiltration
Un préfiltre retient les grosses particules.
2. Réduction de la dureté totale
La matière filtrante diminue la dureté totale de l’eau
et réduit considérablement les dépôts de gypse et de
calcaire.
3. Filtration par charbon actif
La totalité de l’eau, même l’eau du by-pass, traverse
un filtre de charbon actif. Ce dernier élimine les
substances altérant le goût et l’odeur.
4. Filtration fine
Le processus de filtration se termine par une matière
filtrante qui retient les particules fines.
Schéma pour illustrer les différentes étapes de la
filtration. Schéma non contractuel.
La technologie PURITY est synonyme de :
•   Qualité optimale de l'eau
Excellence qualité de l'eau, régularité dans la filtration, sans substances olfactives ni gustatives désagréables
•   Sécurité maximale du produit
Pour un fonctionnement sans panne et une utilisation sûre
•   Utilisation simple
L'utilisation est ultra-simple et ultra-rapide
Vos avantages avec PURITY Finest C500
Querschnitt durch Heizspirale, eine Seite verkalkt, andere kalkfrei
  • Tout est haut de gamme : l’expresso, la machine et l’eau
  • Expresso authentique
  • Conserve le goût typique du café, en particulier pour les expressos
  • Permet un développement optimal de tous les arômes
  • Améliore notablement la qualité de la crème
Querschnitt durch Heizspirale, eine Seite verkalkt, andere kalkfrei
  • Diminution des dépôts calcaires et de gypse et, par conséquent, des arrêts qu'ils occasionnent
  • Réduction considérable des frais de maintenance et de réparation
Einsetzen und Verriegeln der Kartusche
  • Une tête compatible à toute la gamme PURITY C
  • Des têtes à by-pass réglable ou fixe permettant de s'adapter à vos besoins
  • Extrême simplicité d'utilisation grâce au système de remplacement rapide
  • Poignée de verrouillage innovante pour un blocage efficace
  • Réduction des substances gustatives et olfactives désagréables
  • Entrée et sortie de l'eau du même côté que la tête de filtre pour réduire l'encombrement
  PURITY Finest
  C150 C500 C1100
Capacité1 pour une dureté totale de 10 °dH et by-pass réglé à 0%2 1.100 litres 3.414 litres 6.000 litres
Pression en service max. 8,6 bar
Température d‘entrée d‘eau 4 – 30 °C
Débit avec une perte de pression de 1 bar 145 l / h 140 l / h 150 l / h
Débit nominal 60 l / h 100 l / h
Perte de pression au débit nominal 0,25 bar 0,5 bar
Dimensions (l/p/h) Tête de filtre avec cartouche filtrante 117 / 104 / 419 mm 144 / 144 / 557 mm 184 / 184 / 557 mm
Poids (sec/humide) 1,8 / 2,8 kg 4,6 / 6,9 kg 7,7 / 12,5 kg
Raccords (entrée/sortie) G 3/8" ou John Guest* 8 mm
Position de fonctionnement verticale
Position de fonctionnement 4°C – 30°C
Cartouche filtrante 1017517 (lot de 1) 1008830 (lot de 1) 1017518 (lot de 1)
Tête de filtre 0 %, G 3/8" 1002949 (lot de 1) / 297177 (lot de 20)*
Tête de filtre 0 %2, JG 8 1002942 (lot de 1)* / 297176 (lot de 20)*
Tête de filtre 0 – 70 %2, G 3/8" 1013637 (lot de 1) / 1013634 (lot de 20)*
Tête de filtre 0 – 70 %2, JG 8 1013636 (lot de 1)* / 1013633 (lot de 20)*
Kit tête de filtre PURITY C III 0 – 70%2 (tête de filtre G 3/8", clapet anti-retour, kit de test dur. carb., support mural) 1002937
Accessoires  
Débitmètre BRITA BRITA FlowMeter 10 – 100 A 298900
Kit de tests dureté totale et dureté carbonate 710403
Test dureté carbonate 710800
Test dureté totale 536754
Clapet anti-retour G 3/8" 1000639 (lot de 3)
Clapet anti-retour JG 8 292068 (lot de 3)*
Pour les flexibles et ensembles de flexibles adaptés de notre large gamme FlexConnect ainsi que d’autres accessoires, veuillez consulter nos tarifs.
1Les capacités indiquées ont été testées et calculées sur la base de conditions d‘utilisation et de fonctionnement courantes. Des facteurs externes (par exemple une eau brute de qualité variable et / ou le type de la machine) peuvent entraîner des variations par rapport aux valeurs indiquées.
2Les cartouches PURITY Finest C doivent fonctionner avec un réglage du by-pass à 0 %.
* Non disponible pour la Suisse
Contact

BRITA France
52 boulevard de l’Yerres
91030 EVRY cedex

Filtres Professionnels
Tél. : +33 (0) 1-69 11 36 40
infopro@brita-france.fr

Fontaines Professionnelles
Tél. : +33 (0) 1-69 11 04 24
pro-fontaine@brita-france.fr
www.fontaine.brita.fr